127.-Tortitas..a mi manera..

Me hacen ilusión todos los comentarios hacia mi blog..TODOS..Pero la mayoría son de personas que me conocen o familia o amigos..Pero que un anónimo..me deje un mensaje en el blog..diciendo que empezó a leer el blog por aburrimiento en el bus y que ahora le gusta mucho..Me ha encantado..Así..que como estoy en modo agradecimiento..la receta de hoy va dedicada al anónimo que  se ha tomado un momento de su vida en escribirme a mi unas palabras..Yo esos gestos los valoro más que nada en el mundo..
Tengo varias recetas de tortitas 'a mi manera'..La de hoy está hecha con magdalenas..pero se me ocurren un montón de formas mas de hacerlas..Consiste en cambiar la harina por otro ingrediente que la incluya..por ejemplo galletas o bizcocho que tengais ya un poco durillo para aprovechar..
No llevan levadura..simplemente porque no tenía..Seguramente con ella quedaran más esponjosas y suaves..

INGREDIENTES..

*Magdalenas*

*Huevo*

*Leche*

*Mantequilla*

No tiene mas complicación que mezclar las magdalenas..Estas están rellenas de chocolate..el huevo y la leche..A ojo teniendo en cuenta que no queden muy líquidas..Se funde la mantequilla en la sartén y hacen como las tortitas normales..
Como ya llevan bastante sabor las he acompanado  simplemente con yogurt y un poco de sésamo..Para  desayuno de fin de semana..ideales..

Quedan un poco más oscurillas por el chocolate..


Tortitas..Eternamente Yolanda..