108.-Los amigos de los niños..

Dado que en el colegio de los niños,hay niños..valga la redundancia..De más de 80 países diferentes..capítulo 79 del blog..Día Internacional en el cole..Pues los amigos de los niños, son así..Un poco variados,un poco internacionales y un poco dispersos,en el mapa..

Por la casa han pasado niños de..México,Pakistán,India,Inglaterra,Nigeria,Rusia,Thailandia, Finlandia,Macedonia o Egipto..

Y todo esto es muy bonito y encantados de que los niños se relacionen bien y demás..Lo del intercambio cultural y la mezcla..Pero un poco de lío,cuando vienen a la casa a comer y cada uno de ellos o por religión,gustos o hábitos..tienen sus preferencias..Y si avisan los niños con tiempo,no pasa nada..Pero si a la hora de recogerlos te dicen..mamá..mi amigo 'tal' viene a la casa..Pues muy bien bonico,ahora pensaré a las 3 y media de la tarde  que le damos de comer..Porque 'tal 'no come..ni esto, ni lo otro,ni lo de más allá..

Porque los hay musulmanes, que no comen cerdo o hinduistas que ni cerdo ni ternera..O vegetarianos..O los que piensas que comen de todo y dices, que bien..pasta para todos,por ejemplo..Pues a ese en concreto, no le gusta el  tomate en la pasta y ese día había pasta con tomate..Entonces, otro día decides que  pizza, eso le gusta a todos y no habrá problemas..Vas al super, expresamente a comprar la pizza,de atún mismo..que eso le gusta a todo el mundo..Pues tampoco se acierta..resulta que a uno no le gusta la pizza con atún,porque sabe a mar..Y te quedas con la boca que no la puedes cerrar sin dar crédito a lo que estas oyendo..

Y es cuando  te preguntas que comerán esas criaturas en sus casas y que bonito lo de la mezcolanza,pero que complicado poner a todos los niños de acuerdo y acertar..

Cuando vienen varias veces, ya sabes de que pie 'cojea' cada uno y procuras tener noodles al curry o pizza sin atún o hamburguesa de pollo y todos contentos..Pero sabes que  tienes que olvidarte  del cocido o las lentejas..o de innovar o hacer experimentos, por si acaso..


Hay que decir que los 'conflictos' son solo a la hora de la comida.. Porque son todos niños educados y encantadores, al igual que los padres.. Y que da alegría ver como se relacionan niños de tan diferentes culturas y procedencias y crecen siendo personas 'open mind'..






Niños..Eternamente Yolanda..


 

107.-Cosas que se echan de menos de España..

Que en Dubai se vive genial,no falta detalle y es mega glomouroso..estamos de acuerdo todos..Pero siempre hay cosas que se echan de menos..No hace falta decir que a la familia y a los amigos,por supuesto..Pero además, pequeñas cosas,tonterías,insignificancias..sin las que obviamente se puede vivir..pero que de vez en cuando, si te acuerdas de ellas,se repiten en tu cerebro, de manera obsesiva y cuando se acerca el momento vacaciones y quedan pocos días para ir a España..el repiqueteo en tu cabeza es un no parar..Las cosas que se comen es que hasta  puedes saborearlas mentalmente y lo que no se come..pues con ganas de disfrutarlo..
Comenzamos..


1.-COMIDA..
Es lo primero que todo el que vive fuera de España dirá que echa de menos y así es..Al principio no pasa..la novedad,probar nuevas cosas,hará que estés entretenido..Pero poco a poco, cuando la nostalgia acecha..pagarías tres veces más su precio por cosas tan simples como ..QUESO BLANCO..no tienen..bueno sí..se parece en que es blanco..pero salado e incomestible..
Y el ya manido tema del cerdo..Te acabas acostumbrando.. a no comer..Es verdad que en algunos sitios lo encuentras,pero.. precio-dosis..no merece la pena..Prefieres hacerte vegetariano..


2.-LAS PERSIANAS..
No hay persianas y amanece a las 5 de la mañana..Y lo dice una persona a la que no le molesta la luz..Pero teniendo en cuenta que es un sitio en el que llueve poco y el nublado casi no existe..y siempre amanece con sol resplandeciente..acaba quemando un poco,despertarse todos los días con un rayo de sol dentro del ojo y tener que volver a dormirse a regañadientes..


3.-LAS MONTAÑAS..
En Dubai el único paisaje que hay son los rascacielos..Y las únicas montañas las dunas que van y vienen..Al principio tampoco te das cuenta,pero cuando llevas un tiempo en Dubai, dices..falta un algo un no sé qué es..hasta que caes..Aterrizar en Granada y ver Sierra Nevada,con nieve o sin nieve,da igual..no tiene nombre ni precio..


4.-LOS COTILLAS..
Parecerá una tontería pero no lo es..Aquí nadie te conoce,pasas desapercibido,eres uno más..En España la gente te conoce y más en los pueblos..Saben más de tu vida que tu mismo..Con lo cual te sientes un poco famoso y un poco importante..mola mucho al principio..


5.-DORMIR..
En España más o menos se respeta el descanso del prójimo como a las 12 de la noche..Salvo alarmas inoportunas de vecinos,pero se intenta..En Dubai las obras no descansan las 24 horas del día..Tiene también su explicación, debido al calor,por la noche se trabaja mejor..Pero es horroroso..Tener un metro en construcción a la derecha y un rascacielos a la izquierda en proyecto, ayuda poco y que en el 2020 se celebre la expo pues tampoco..Seguro que todo quedará precioso y perfecto pero más de uno acabará esquizofrénico perdido en el intento de querer dormir..
El ruido de las obras no es el único estruendo nocturno..Están losquesecreenfernandoalonso y que aprovechando que a altas horas de la madrugada hay menos coches y pisan el acelerador a todo lo que da,en sus potentes Ferrari o Lamborghini o Porsche o lo que sea..Entoces es cuando has conseguido dormirte gracias al sonido de algún martillo que hacía de 'nana' y te despiertas con un fiuuuuuuuuu..a 200 por hora..El esfuerzo que haces por recuperar tu corazón algunas veces a punto de salirse por la boca..es importante..
La noche se hace super entretenida y al día siguiente,más de lo mismo..Para rematar..acordaros que amanece a las cinco..
Va a ser como un sueño..llegar al pueblo y despertarse con el cantar de los pollos y no saber ni si es Lunes o Domingo..ummmm..


6.-LAS TAPAS..
En Dubai también hay tapas..Hay varios restaurantes españoles bastante logrados y con buena comida..pero no es lo mismo..En España la tapa es un lote cachondeoamigosrisasycamareromalafollá..El conjunto es lo que te gusta y te das cuenta lo poco que hace falta para pasarlo bien..


7.-IR AL SUPER..
Esto puede parecer otra tontería pero no..En Dubai vas al super a reponer víveres,sin más..Vas compras,pagas y vuelves a tu casa..En España ir al super es poco más o menos que salir de juerga..sin copas..Echas la tarde o la mañana, lo que sea que toque..Tu avisas en casa y dices..voy al super..Tus familiares dan por hecho que vas a tardar un ratico..Te encuentras a cada paso un conocido, te paras,hablas, te preguntan,cuentas, pones tu base de datos al día y cuando llegas a la caja, no pagas sin más, nooo,ahí acabas de rematar..La cajera parece ya hasta de tu familia y tienes tu última conversación antes de llegar a tu casa y mientras colocas la comida.. asimilas todo lo que te han contado,apuntas nuevas recetas o próximas fiestas de cumpleaños..Para todo eso da una visita al super..
Pero claro que también se echa de menos que abran las tiendas los Domingos como en Dubai..Parece que este día sea día perdido y entonces te entra una especie de ansiedad por no poder comprar y atesoras en tu casa comida como si no hubiera un mañana y pasa lo que pasa.. Que te la acabas zampando para poder ir el Lunes de nuevo al super y tener otro momentazo social..


Y seguro que hay más cosas que se echan de menos pero estas son las del día a día..



Nostalgias varias..Eternamente Yolanda..

106.-Unas veces las cosas salen bien y otras..

'Unas veces las cosas salen bien y otras salen mal'..Richard..filósofo de la provincia de Granada..

Con esta frase tan 'sabia' se respaldaba Richard..el gran filósofo..después de hacer unas obrillas en la casa de Otura..Dejar sin un riñón a parte de la familia y sin un ojo a la otra parte  y tras  comprobar que el desagüe del patio lo había  centrado mal y cuando llovía el agua se quedaba estancada en mitadica del mencionado patio..Porque  esa vez la cosa salió mal y para qué la vamos a arreglar?..pensaría..Nunca más se supo de él..Pero gracias a todos los ojos y riñones que atesoró en Otura..se construyó una mega mansión en cualquier punto de la provincia de Granada..

Y todo esto para contar..que unas veces las cosas salen bien y otras..en este caso, por no entender árabe..salen mal..Lo entenderéis receta abajo y con las explicaciones pertinentes..Pero que hoy se van a quedar mal hechas tal y como haría Richard..

Nota..Desde entonces,cada vez que llueve en Otura, la madre de Richard es la persona que más se menciona en la casa..La pobre,sin tener culpa de nada..

INGREDIENTES..

#Chocolate negro..

#Leche condensada..

#Moldes..

Se supone que es una receta facilísima..bombones con leche condensada..aunque la expliquen en árabe y se deduce también que se pone la misma cantidad de chocolate que de leche  condensada..así, a calculo visual..Se funde y se pone en un molde..Hasta ahí todo bien..

Pero aquí viene la segunda anécdota..Allí donde fueres haz lo que vieres..Si en el video la muchacha-cocinera utiza un molde grande y luego hace porciones individuales..Pues se hace así..Por querer innovar y que quedaran los bombones con diferentes formas pasa lo pasa..Gracias a la leche condensada que es pegajosilla en su propia naturaleza..no se ha podido despegar el chocolate de los moldes y han quedado unos pegotillos extraños que los niños..que amablemente y normalmente hacen de conejillos de indias..sutilmente han recahzado..

Ahí va el video para que os hagáis una idea de que descifrar el árabe es tarea complicada..Pero que `por otra parte es un placer ver a esta cocinera tan dulce,meticulosa,pulcra,delicada y fina..en acción..Por cierto,su nombre es Wala Be Al Ahlam..

 Así quedaban los de ella..

Y así esta 'cosas' que pretendían ser o corazones o barritas o estrellas de seis puntas..

Va por Richard..Eternamente Yolanda..

105.-Mi pueblito..

Último día de los cuatro bien aprovechados en Panamá..

La moraleja de este viaje sería..que por mucho que hayas viajado y aunque te hayas recorrido medio mundo..siempre en otro país te van a tratar de 'guiri'..y además con razón..Primero..porque están en su territorio y segundo..porque están en su derecho y no queda más que aceptarlo, aunque a veces se vea claramente que te están tomando el pelo..Pero casi que es lo que menos importa al final..Tanto la vida como los viajes..están para acumular momentos y es con lo que nos quedamos..

Empezó este día lluvioso con unos churros con chocolate en 'churrería Monolo'..rodeados de otros españoles y con unos churrros apetitosos pero un poco 'tuneados'..Lo de los churros huecos,sólo en España..en Panamá rellenos de 'manjar blanco' una especie de dulce de leche y más contundentes..Los dos del plato que parecen escasos, a la media hora en tu estómago se han multiplicado por seis..Tienes desayuno para dos días después..Otra moraleja..como los de España..ningunos..

Después del desayuno..a ver Mi Pueblito..En realidad son tres pueblitos..La diversidad cultural de Panamá resumida en Mi pueblito.. conforma la historia de Panamá..La campesina,la afroantillana y la indígena..La mezcla de razas, de cultura y de arquitectura se hace patente en los pueblitos,cada uno perfectamente diferenciado..

CAMPESINO..

Es el que mejor representa el folklore o las construcciones típicas panameñas..No falta detalle,la iglesia,la barbería,el colegio..

Aquí hay un museo de 'la pollera'..el traje típico panameño..El adorno que se lleva en el pelo se llama 'tembleque'..

Colegio..

El futuro de los ninos es hoy,manana es tarde..

Casa rural..

En esta parte de la ciudad la vegetación es abundante y frondosa ..La humedad  y los mosquitos también..Además de especialmente cariñosos..Fumigan por lo visto una vez a la semana  y se pueden dar casos de 'dengue'..

Fantasmas en el espejo..

Llama la atencion el tamaño de la cama..pequeña pequeña..

Hasta una iglesia..

PUEBLITO AFROANTILLANO..

Construído en agradecimiento al pueblo afroantillano,llegado para la construción del canal..Este grupo,además de aportar costumbres y tradiciones..contribuyó con su arquitectura..

ALDEAS INDÍGENAS..

Las cabañas de estas aldeas fueron costruídas por indígenas..Kunas..Utilizando materiales auténticos..Se puede ver también en las mismas cabañas gente trabajando en diferentes típos de artesanía..

Estas flores crecen en cualquier parte..

Vistas de Panama..

Reponiendo fuerzas antes de coger el avión en Taberna 21..Curiosamente también español y donde cayeron unos increíbles huevos estrellados..

Huevos estrellados..

Mereció la pena..Eternamente Yolanda..