29.-Dubai 7..

Después de casi año y medio viviendo en Dubai,vamos a hacer un recorrido por las 7 cosas con las que se quedaría Yolanda de Dubai,las que más le gustan y las que mejor definen a Dubai..Son 7,pero podrían ser más,es que Yolanda tiene fijación con el 7,le encanta..Nació un día 7 y lo utiliza para todo,menos mal que con los niños se plantó en el 2..
Empezamos..


1.-Deira..

Parece mentira que aquí 'naciera' Dubai..Antes de encontrar petróleo,la gente de Dubai trabajaba buscando perlas,cultivando dátiles,pescando y poco más..Esta zona mantiene la esencia de Dubai,con sus zocos,su gente dedicada al comercio,su ría tan típica..Cuando estás inmerso en Deira,parece increíble que pocos kilometros más allá se encuentre el Dubai moderno con sus rascacielos y sus edificios imposibles e impensables..Para alguien que haya vivido las dos épocas,le parecerá poco menos que ciencia ficción..Algún día profundizaremos en Deira y será un placer..Todo en Dubai no son 'malls',los zocos y sus gentes también tienen mucho encanto..
Hay un museo en Deira que explica muy bien la historia de Dubai y merece la pena visitar..

2.-Desierto..

Es que se nos olvida que Dubai está en mitad del desierto..Y es su ubicación lo que hace que Dubai sea un lugar tan especial..
A poco que sales de la zona de edificios..es arena..Por la carretera,arena..Zonas sin construir,arena..
De inviernos suaves,temperatura primaveral, que se diría en España y veranos calurosísimos y húmedos,no por la lluvia,por el calor húmedo..Pero que Yolanda está encantada..
Lo que parece también increíble,es lo que ha construído el 'hombre',en mitad de la nada..Porque cuando el 'hombre' decide hacer cosas buenas,las hace muy bien..
Dubai es un desierto al lado del mar,por eso es un lugar 'único'..

3.-Marina..

Tiene su propio capítulo,así que no vamos a entrar en más detalles..A veces sobran las palabras..La familia le tiene un especial cariño a esta zona..Fer hizo bien escogiendo este sitio para vivir en Dubai,no podía ser en otro..De noche,de día,da igual..Siempre 'espectacular'..
Si alguna vez se muda la familia,éste seguramente es el lugar que lleven en sus recuerdos..Por muchos motívos,este sitio es.. Mágico..

4.-Malls..

Dubai tiene los centros comerciales más grandes y lujosos del mundo..Comprar aquí se convierte en la 'cosa' más placentera para los sentidos..Lo primero que llama la atención nada más entrar,el olor a incienso,luego vendrá todo lo demás..Una pena que esto no se pueda imprimir como las fotografías..Además del olor,el ambiente,el agrado de la gente y la decoración,hacen de estos sitios lugar de visita obligada,aunque no se compre nada..Todas las marcas,firmas 'TODO' está aquí..Algunas cosas al alcance de muy pocos,pero a la vista de muchos y como soñar es 'gratis'..

Estas fotografías están tomadas en el Dubai Mall..La foto de las 'chuches',pertenece a la tienda de dulces más grande del mundo..

5.-Burj al Arab..

Este todavía no ha sido visitado,pero todo llegará..Y además que es así,se puede visitar,previa cita..Los comunes mortales tienen acceso a algunos restaurantes,cafeterías y poco más..Para unos pocos privilegiados, queda el disfrute de sus estancias lujosas y precios astronómicos..Está situado dentro de la playa,en una isla artifical,su acceso, por una carretera conectada a tierra firme..

6.-Carreteras..

Aquí también entraría,forma de conducir y mundo taxi,es un 'paquete'..
No hay menos de 6 carriles,a veces más y casi todos los días a Yolanda le da la sensación de que sigue viviendo en England..Y el motivo no es otro que la forma de conducir que tienen algunos,adelantando por la derecha..Pegados los unos a los otros y accidentes a cada paso..Una odisea conducir aquí y lo peor es que las malas costumbres se 'pegan' y no es que la cosa vaya a mejor..Y en el mundo taxi.. pues de todo,como en todos los gremios..Los hay más educados,los hay que te quieren tomar el pelo,los hay más simpáticos,de todo..Pero es un medio rápido,cómodo y barato para desplazarse..

7.-Burj Khalifa..

Ha pasado a ser el símbolo de Dubai..El paso de lo tradicional a lo moderno y a una nueva era..Más de 800 metros de altura,de un proyecto que empezó en 2004 y al que también afectó la crisis..Pudo ser terminado gracias a la ayuda de Abu Dhabi en 2010..Desde entonces Dubai no ha parado de crecer y de acoger a gente que viene desde todos los puntos del planeta,en busca de una vida mejor..Trabajo y seguridad,además de muchas actividades,es lo que ofrece Dubai..Pero estricto también,cuando las normas no se cumplen..Así , 'todo' funciona..
El Burj Khalifa se puede ver desde casi todos los puntos de Dubai,destacando siempre de entre todos los rascacielos y simplemente es una 'alegría' para la vista..

 Todas las fotografías has sido tomadas por Yolanda..


7..Eternamente Yolanda..

 

28.-Cake pops..

Para su cumpleaños este año Alberto ha tenido, en lugar de la típica tarta..Cake Pops..Son pequeños 'pasteles' sujetos a un palillo,tipo 'chupa chups'..Son muy fáciles de hacer,un poco laboriosos,pero muy vistosos..A los niños y a Fer les han encantado..Fue una sorpresa para todos y después de una mañana de trabajo..éste fue el resultado ..

INGREDIENTES..

  *Magdalenas,pero se puede usar lo que queráis o tengáis..Galletas,bizcocho..*

*Nutella para la mezcla,pero igual..Podéis usar lo que más os guste..Queso de untar,dulce de leche,leche condensada..*

*Chocolates.. blanco,con leche y sin leche..*

*Adornos varios,esto también al gusto..*

*Palillos de madera, los que se usan para los pinchitos..*

 Una vez preparados todos los ingredientes,es muy fácil..Solo necesitáis un poco de tiempo y ganas de hacer bolillas..Para empezar,se hacen 'migas' de magdalena..

A las 'migas' se les añade la Nutella,unas 3 cucharadas grandes o hasta que veáis que queda una pasta que no se desmorona..

La pasta tiene que quedar más o menos así..El aspecto no es muy bueno,pero el sabor sí..

Con la masa se van haciendo bolitas,no muy grandes,para que el palillo pueda aguantar el peso..Tal que así..

Más otras cuantas..

Se meten un rato en la nevera..El tiempo de recoger un poco la cocina..Una vez enfriadas,se pinchan con el palillo untado con  chocolate y  vuelven al frío..De esta forma la bolilla queda sujeta y ya está preparada para el siguiente paso..

 Se bañan en chocolate y se ponen  en un vaso,bolilla arriba, para que termine de 'gotear' el chocolate restante..Esa foto omitida,por no ser muy 'glamuorosa'..Hay que esperar que el chocolate seque un poco para decorar,de lo contrario,todos los adornos caen,en forma de 'pegote' junto con el chocolate..Esto es como todo,con un poco de práctica..El tercer cake..perfecto..
Al 'no' disponer Yolanda más que de dos manos..en algunos casos bastante sucias,no ha podido hacer un vídeo..Aún así,parece que ha quedado claro,no?..
Un poco de trabajo, merece la pena..

      El capítulo de hoy va dedicado..como no podía ser de otra forma, a Luis Jover Aparicio..el cuñaoooo..La persona a la que más le gustan las 'chuches' en todas sus variantes,colores y sabores..Y el 'dulce' en cualquiera de las formas que se le pueda dar,todo le viene bien..Va por ti..hubieras disfrutado como un niño pequeño..

Nota..A pesar de que los cakes quedan preciosos y están muy buenos..y bla bla bla..Donde se ponga una tarta de piononosssssssss.........



Saboreando..Eternamente Yolanda..

27.-Felicidades Alberto..

Hace doce años,tal día como hoy,nació Alberto en Ispwich,Inglaterra..Le costó salir..Según Fer, porque estaba muy calentito dentro de su mamá .. estaba nevando y hacía muchísimo frío..
El dicho de..'la madre que te parió',no sirve con él..Yolanda lo ha cambiado por..la madre que te 'intentó' parir..Porque la pobre lo intentó,pero sin suerte..Al final, cesárea de última hora y a todo correr..En el quirófano preparada ya Yolanda para la operación y con su grave 'confusión' de los colores,le dijo a Fer que estaba muy guapo vestido de 'pitufo'..Y claro,risas varias, porque el traje de quirófano.. era 'verde'..Fer, para seguir con la broma de los colores,cuando Alberto por fin salió al mundo,le dijo a Yolanda que el niño era un poco 'negrillo'..Qué gracia le hizo eso a Yolanda,todavía se está riendo..
Seguramente fue y será el único niño que ha nacido en ese hospital con los ojos abiertos,mirando el quirófano,mirando todo..Curioseando ya,nada más nacer..

Fuera lo esperaban la abuela Ulu y el abuelo Rafael,los titos Eva y Jose,llegarían un poco después y en España lo conocerían dos meses más tarde..Fue el primer nieto y sobrino por los dos partes y causó mucha expectación..
La primera noche de su vida en el mundo,se portó genial,pero los tres siguientes años de su vida..no tanto..

Con el paso del tiempo y conociendo al niño,han llegado a la conclusión de que, seguramente lloraba porque él ya quería preguntar,investigar y expresarse y no podía..La curiosidad de sus primeras horas de vida,llega hasta el día de hoy..Todo lo quiere saber,da igual la materia..historia,gastronomía,culturas pasadas..Todo le interesa,todo lo pregunta,todo es interesante para él..Una simple película, son 200 preguntas y un para y vuelve a dar al play..Hasta que el resto de la familia le dice..'calla ya, Alberto'..
Muy responsable y organizado,para lo pequeño que es..Trabajador y resolutivo..Ha llevado con mucha dignidad y sin traumas su nueva vida en Dubai,teniendo en cuenta que los comienzos nunca son fáciles y menos para un niño..
Por todo esto Yolanda y Fer están orgullosísimos de él..Solo falta 'pulir' algunas cosillas que forman parte de la edad y de esa etapa tan 'dulce' en la que está entrando.. Adolescencia..Pero por la que todo bicho viviente tiene que pasar..Y el pobre Al,no va a ser menos..
Un deseo para su cumpleaños, que sea..MUY FELIZ..


Cumpleaños..Eternamente Yolanda..

26.-Desayunos..

Yolanda empezó el año haciéndose 'socia' del 'Club Damas Latinas de Dubai'.. Una vez al mes,un grupo de mujeres que viven lejos de sus países y que hablan  un mismo idioma, se reúnen  para desayunar,cada vez en un sitio diferente de Dubai.. Es increíble como cada lugar supera al del mes anterior..Pero además de los desayunos,el 'club' organiza actividades varias a lo largo del mes,como exposiciones,clases de yoga en la playa,paseos en barco,charlas..
La persona que organiza estos desayunos derrocha simpatía,gracia y energía a partes iguales..Es mexicana ,está casada con un local y lleva muchos años viviendo en Dubai..Así que gracias a sus contactos y a ella misma,el resto de mujeres,pueden disfrutar de sitios magníficos y además si eres socia,a mejor  precio..
Cada desayuno es diferente,pero todos tienen en común que se realizan rifas y sorteos..Yolanda fue decir que nunca le toca nada,para que la suerte le sonriera con una 'vela'..Entre los premios..collares,entradas para el acuario,sesiones de peluquería o pedicura..Son muy  entretenidos estos encuentros que tienen 'forma' de desayuno, pero que en realidad sirven para  hablar y conocer a mucha gente interesante y  en español,que se echa de menos.. Todas ellas con una historia que contar..
Peruanas,mexicanas,españolas,argentinas y muchas nacionalidades más..Algunas han llegado a Dubai siguiendo la estela de sus maridos y con sus 'churumbeles' a cuestas..Otras solas,creyendo en su propio instinto y deseando abrirse camino el los campos más variados..Peluqueras,artistas,diseñadoras..Y otras, vinieron a Dubai de vacaciones y simplemente se quedaron, porque el sitio les fascinó..
Casi todas comparten la experiencia de haber vivido en otros sitios del mundo,'otras vidas',así que doblemente interesante y si al mismo tiempo puedes saborear un rico desayuno mejor que mejor..Para Yolanda es la felicidad en estado puro,porque 'eldesayunoesloquemáslepuedegustaraellaenelmundo'..

ENERO..

Se hizo en casa de la persona que 'organiza'..además de generosa,tiene una casa preciosa.. El desayuno fue típicamente mexicano,tortillas,huevos rancheros,quesadillas,frijoles..Todo hecho por las mexicanas y para disfrute de todo el mundo..Este primer desayuno del año para dar la bienvenida a las nuevas 'miembras'..

FEBRERO..

Hotel cerca cerquísima del Burj Al Arab..Beachcombers Jumeirah Beach Hotel..Impresionantes las vistas y la temperatura y todo..En este segundo desayuno el tema elegido como excusa para reunirse fue el 'día de los enamorados'..Las mesas estaban decoradas con corazones..Bonito, pero bastante 'raro',solo mujeres celebrando dicho día típicamente 'parejil'..

Detalle baño..

MARZO..

Otro fabuloso rincón de Dubai,con vistas al Burj Khalifa..Souk al Bahar..Y muy cerca del Dubai mall..Tercer desayuno temático dedicado a la 'mujer trabajadora'..Ese sí que sí, como anillo al dedo..

La anécdota del día.. Un muchacho gallego que justo tenía un local al lado y escuchó a tantísima mujer hablar español, se acercó para ofrecer su negocio para otro 'desayuno'..Muy simpático él.. Dónde tocará el próximo mes?..
Desayunar,hablar,compartir,reír,disfrutar,hacer amigas..Esto es lo que se hace en estas reuniones,con gente que conoces muy poco,pero con la que tienes mucho en común..
 
Nota..la letra más oscura,para que 'ventanalmar' no tenga problemas al leer el blog y pueda disfrutarlo tan ricamente hasta que su ordenador sea reparado..


Rincones..Eternamente Yolanda..