Eternamente Yolanda: septiembre 2013

domingo, 29 de septiembre de 2013

53.-Pastelillos facilillos..

Y qué se hace una tarde de domingo-sábado de toda la vida?..Pues cocinar..Pero no cualquier cosa,se tiende a hacer bizcochos,pasteles o dulces..Vamos,algún capricho para recuperar lo que has perdido durante toda la semana con mucho esfuerzo..

Es un 'planazo'..Primero buscar algo que hacer..si es fácil estupendo..luego, ver que tienes todos los ingredientes..si es así ya te da 'subidón' y luego buscarse un ayudante,si es guapo,pues mucho mejor ..

La receta de hoy está sacada de un programa de cocina inglés, en el que la presentadora-cocinera siempre hace cosas fáciles y resultonas..No puede ser más sencilla y el tiempo de horno es mínimo,,así que..ahí va..

INGREDIENTES..

#Hojaldre#

#Chocolate,dulce de leche,mermelada para el relleno,lo que queráis..También se pueden hacer salados con queso,sobrasada.. lo que se os ocurra#

#Huevo,para dar brillo..En caso de que no tengáis..pues un poco de leche..

#Moldes#

Con un molde redondo se va recortando el hojaldre y poniendo en los huecos de la bandeja..

Se coloca sin presionar y no hace falta poner nada de grasa..

Se pincha un poco el hojaldre y se rellenan al gusto de cada cual..

Se tapan con la figura que hayáis elegido y se 'pintan' con un poco de huevo o leche..

Se calienta un poco el horno antes de meterlos y como cada horno es un mundo,pues calculáis y sin quitarles el ojo de encima..porque el hojaldre se hace muy rápido..

Éste es el resultado.. No debieron salir mal de todo, porque volaron a los pocos minutos..El favorito por votación popular..el de chocolate..

Merendando..Eternamente Yolanda..

sábado, 21 de septiembre de 2013

52.-Viaje en barco..

De las muchas actividades que ofrece Dubai a locales y visitantes, la 'de paseo en barco' es quizás de las más atractivas y la que permite ver Dubai desde otra perspectiva..Empezando por lo moderno hasta llegar a sus orígenes..Dubai Creek o la ría de Dubai,que es donde empezó todo..El recorrido empieza en la Marina, pasa por la famosa 'Palmera',Burj Al Arab , Burj Khalifa y termina en Dubai Creek..

La única pega del viaje sería que no se acerca mucho a la costa..Normal por otro lado si se tiene en cuenta que se practican muchos deportes acuáticos y la seguridad es lo primero..

Recorrido del ferry..

Marina Mall..

De los muchos yates que se pueden ver en la Marina..

Infinity Tower o 'retorcido'..que por fin ya está terminado y habitado..

Skydive Dubai..Desde la playa se pueden ver lo paracaidistas 'cayendo' desde el cielo..

Desde el barco se puede ver cómo la gente hace ski acuático o recorre la costa en moto acuática..

Un puente comunica la Palmera con la costa..El 'tronco' son edificios altos y en las 'ramas' abundan las mansiones de famosos con su respectiva 'playa artificial privada'..

Tronco de la 'Palmera'..

Puente que comunica la costa con la Palmera..

Grumetillos..

Burj Al Arab..impresionante desde donde lo mires..

Ésta es la visibilidad de un día normal en Dubai..La mezcla de polución,arena y humedad hace que no se vea claro del todo y el cielo 'nunca' se vea azul..Skyline con Burj Khalifa descatando sobre los demás rascacielos..

Los tres muchachos de paseo en barco..

Rompeolas de diseño..

Al llegar a Dubai Creek todo cambia..el paisaje,los barcos,la gente..Parece incluso que no estés en Dubai..Es un sitio con mucho encanto..La ría divide los dos barrios históricos Deira y Bur Bubai..llenos de zocos y tiendas típicas,en el que nos centraremos otro día..Para ir de un lado a otro hay puentes o se pueden utilizar barquitos que hacen de taxi a 'un dirham' por persona,20 centimos..
Dubai Creek es una ría natural y que marcó el inicio de la ciudad,antaño dedicada al comercio y en la que tuvieron mucha importancia los 'Dhows' barcos tradicionales árabes..